SMEG SO6104S4PB3 Backofen Einbauversion Medien, Elektroofen, 68 L | Energieklasse A++

Forno che combina cottura tradizionale e a vapore, con funzione sous vide, per cucinare piatti gustosi e salutari con un tocco professionale

IL PROGETTO GALILEO
L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.

DESIGN
Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni Galileo. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno combinato a vapore addizionato di algoritmi professionali: STEAM100PRO. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore, per risultati di cottura eccellenti.

VAPORE CONTINUO
La cottura a vapore continuo consente di impostare un livello di umidità tra il 20 e il 100%, costante per tutta la cottura.

VAPORE A IMPULSI
La cottura a vapore pulsata consente di attivare di impulsi di vapore in modo automatico o manuale. La funzione manuale genera 8 minuti di vapore quando necessario. La funzione automatica permette di impostare a inizio cottura tre diversi livelli di vapore a pulsazione: il primo livello con attivazione ad inizio cottura, il secondo livello ad inizio e a metà cottura, il terzo livello ad inizio, metà e fine cottura.

ALGORITMI PROFESSIONALI
MULTISTEP
La funzione multistep valorizza gli ingredienti a livello professionale, rendendo l'esperienza culinaria unica e personale. Il forno Steam100PRO è in grado di impostare autonomamente la migliore combinazione tra cottura a vapore e tradizionale.

CARICAMENTO ACQUA
Grazie al sistema Fill and Hide è possibile riempire il serbatoio in ogni momento, anche a forno chiuso durante la cottura. Con una capacità di 2l, il serbatoio consente di cucinare fino a 13 ore con attivazione di vapore al 20% e fino a 2 ore e 15 minuti con attivazione di vapore al 100%, ricaricandolo quando necessario.

FUNZIONI PROFESSIONALI
EFFICIENZA ENERGETICA
Il forno Steam100PRO, che si posiziona in classe energetica A++, garantisce la massima efficienza energetica ed è un prodotto studiato per durare nel tempo.

PORTA DI NUOVA GENERAZIONE
La porta del forno Steam100PRO è dotata di un sistema interno di sgancio del vetro soft e silenzioso. La apertura e chiusura della porta sono rapide e silenziose grazie al sistema soft open e soft close.

ILLUMINAZIONE
Per garantire la migliore esperienza di cottura, il forno Steam100PRO è dotato di luci LED multilivello, che consentono una perfetta visibilità di tutti i ripiani.

COTTURA SOTTOVUOTO
Grazie alla funzione vapore 100% è possibile cuocere alimenti sottovuoto per mantenere tutto il gusto e le proprietà organolettiche degli ingredienti, ed ottenere una consistenza soffice.

FUNZIONE BBQ
Grazie alla teglia BBQ reversibile, è possibile cuocere al meglio carni, pesci e verdure impostando l'apposito programma.

FUNZIONE AIRFRY
Grazie alla teglia airfry è possibile friggere con un minor apporto di grassi di cottura, impostando l'apposito programma.

FUNZIONE STONE
Grazie alla pietra refrattaria STONE, è possibile cuocere una pizza croccante in soli 4 minuti, impostando l'apposito programma.